سوپ گشنیز و هویج در درمان آبله مرغان بسیار مفید است. این سوپ سرشار از آنتی اکسیدان است که سبب بهبود این بیماری میشود؛ برای این منظور باید حدود 100 گرم هویج خرد شده را با 60 گرم برگ تازه گشنیز در دو و یکچهارم فنجان آب بجوشانید تا نصف آب آن تبخیر شود،